Oświata
Data opublikowania: 2018-04-24
Projekt InnoGastro: szkolenie nauczycieli ZSZ w Walencji (Hiszpania)
W dniach 20-26.03.2018 r. nauczyciele ZSZ: Irena Sajewicz, Iwona Kulesza, Jarosław Rogoza brali udział w projekcie InnoGastro, realizowanym w ramach programu Erasmus+ Akcja 2 "Partnerstwa Strategiczne" przez Fundację Regionalne Centrum Kompetencji.
W ramach w/w projektu zorganizowany był wyjazd do Walencji w Hiszpanii do Centro Superior Hosteleria Mediterráneo. Szkolenie dotyczyło kuchni molekularnej (kreatywnej). Było prowadzone przez wykwalifikowanych hiszpańskich kucharzy: Raquel Domenech Gonzalez i Alexa Sucha.
Nauczyciele odbyli 30 godz. warsztaty praktyczne w Walencji, poprzedzone wielogodzinnym kursem teoretycznym online w Polsce. Na zakończenie otrzymali certyfikaty potwierdzające znajomość przygotowywania wyjątkowych potraw takimi technikami jak: sferyfikacja żelowanie, emulgacja, gotowanie metodą sous vide itp.
Podczas pobytu uczestnicy projektu mieli możliwość zwiedzania pięknego, zabytkowego miasta, jakim jest Walencja. Poznawali kulturę, kuchnię, zwyczaje Hiszpanów. Uczestniczyli również w narodowym hiszpańskim święcie Fallas (święcie Ognia), obserwowali, jak Walencja zmienia się w dniach festy w miasto świateł, muzyki, kwiatów, huku petard i fajerwerków.
Pobyt w Hiszpanii dostarczył nauczycielom niezapomnianych przeżyć i doświadczeń.
Kolejnym krokiem w realizacji projektu InnoGastro jest zagraniczny wyjazd młodzieży, planowany na przyszły rok. Jeśli interesujesz sie gastronomią, lubisz ekspeprymentować w kuchni i zdobyć dobry zawód, otwierający na świat: aplikuj do technikum gastronomicznego!
źródło: ZSZ w Hajnówce
Zobacz: Zespół Szkół Zawodowych – szansą na przyszłość. Dzień otwarty szkoły
![](/images/480x246/filemanager/photos/uploads/posts/11273/1614671478.png)
II LO z DNJB w Hajnówce utytułowane
#BiałorusRekrutuje! To już w zasadzie tradycja – hajnowski Białorus po raz kolejny znalazł się w gronie najlepszych szkół średnich w Polsce zdobywając dwa tytuły.
![](/images/480x246/filemanager/photos/uploads/posts/11373/1621945589.png)
Rozwój szkolnictwa zawodowego w Powiecie Hajnowskim
#TechikumRekrutuje! Zespół Szkół Zawodowych w Hajnówce pozyskał środki na realizację kolejnego projektu rozwijającego zawodowe kompetencje i umiejętności uczniów.
![](/images/480x246/filemanager/photos/uploads/posts/11408/1621946047.jpg)
![](/images/480x246/filemanager/photos/uploads/posts/11396/1620825189.jpg)
Najlepsza decyzja- jaka? Przyjść do "Polaka"!
#PolakRekrutuje na nowy kierunek!
![](/images/480x246/filemanager/photos/uploads/posts/11351/1618232173.jpg)
![](/images/480x246/filemanager/photos/uploads/posts/11336/1617195475.png)
Nowy projekt w Zespole Szkół Zawodowych
Projekt „Podniesienie jakości kształcenia zawodowego w Zespole Szkół Zawodowych w Hajnówce poprzez realizację kompleksowego programu rozwojowego szkoły - II edycja"
![](/images/480x246/filemanager/photos/uploads/posts/11314/1615368015.jpg)
Pierwszy krok ku nowej ofercie kształcenia
Rada Powiatu Hajnowskiego podjęła uchwałę w sprawie wystąpienia z wnioskiem o utworzenie oddziału o wojskowym profilu kształcenia.
![](/images/480x246/filemanager/photos/uploads/posts/11276/1614674767.png)